Старший преподаватель в университетском Центре питания и здоровья Сангита Тондре рассказала почему нельзя замораживать хлеб. Оказывается, что мучные изделия имеют свойство менять свой состав при заморозке, разморозке и поджаривании, поэтому хлеб нельзя замораживать.
«Даже когда хлеб размораживается, эти крахмалы не могут вернуться в исходное состояние. Они становятся менее усваиваемыми», -сообщила она.
Из-за того, что структура крахмала разрушается в процессе замораживания, затрудняется его расщепление пищеварительными ферментами во рту и кишечнике. При этом отмечается, что для некоторых людей это даже хорошо.
53‑летняя Хайди Клум в очередной раз доказала подписчикам, что возраст — не помеха ни смелости,…
Голливудская актриса Энн Хэтэуэй, которая сейчас на позднем сроке беременности, накануне появилась на публике в…
Лондонский суд обязал отца ныне покойной певицы Эми Уайнхаус Митча Уайнхауса выплатить порядка 950 тысяч…
Дейтинг-сервис VK Знакомства совместно с сервисом поиска специалистов Профи.ру выяснили все об отношении россиян к…
Жена опального британского принца Гарри появилась накануне на премьере документального фильма «Королевы печенья» в Лос-Анджелесе.…
Голливудский актер Орландо Блум наслаждается в эти дни итальянским отпуском со своей подругой, швейцарской моделью…