Старший преподаватель в университетском Центре питания и здоровья Сангита Тондре рассказала почему нельзя замораживать хлеб. Оказывается, что мучные изделия имеют свойство менять свой состав при заморозке, разморозке и поджаривании, поэтому хлеб нельзя замораживать.
«Даже когда хлеб размораживается, эти крахмалы не могут вернуться в исходное состояние. Они становятся менее усваиваемыми», -сообщила она.
Из-за того, что структура крахмала разрушается в процессе замораживания, затрудняется его расщепление пищеварительными ферментами во рту и кишечнике. При этом отмечается, что для некоторых людей это даже хорошо.
Меган Фокс порадовала поклонников новой тематической фотосессией к Хеллоуину. На этот раз актриса примерила образ…
Актриса Екатерина Климова, известная по сериалу «По законам военного времени», воспитывает четверых детей от трех…
68-летняя американская актриса Шэрон Стоун рассказала о последствиях тяжелого инсульта, который перенесла в 2001 году,…
Роман Абрамович впервые появился на публике вместе со своей предполагаемой избранницей — украинской супермоделью Натальей…
Принцесса Уэльская Кейт Миддлтон опубликовала ранее не появлявшуюся в сети фотографию младшего сына Луи, приурочив…
Евгения Медведева и Ильдар Гайнутдинов обвенчались. Фигуристка поделилась в социальных сетях фотографиями с торжественной церемонии,…