Старший преподаватель в университетском Центре питания и здоровья Сангита Тондре рассказала почему нельзя замораживать хлеб. Оказывается, что мучные изделия имеют свойство менять свой состав при заморозке, разморозке и поджаривании, поэтому хлеб нельзя замораживать.
«Даже когда хлеб размораживается, эти крахмалы не могут вернуться в исходное состояние. Они становятся менее усваиваемыми», -сообщила она.
Из-за того, что структура крахмала разрушается в процессе замораживания, затрудняется его расщепление пищеварительными ферментами во рту и кишечнике. При этом отмечается, что для некоторых людей это даже хорошо.
В Лондоне состоялся ежегодный военный парад Trooping the Colour накануне. Праздник британцы традиционно приурочили к…
Американская звезда Дженнифер Лопес в подкасте «Films To Be Buried With» не сдержала слёз, вспоминая…
Наталья Водянова вместе с исполнителем Димой Биланом, Яной Рудковской и соосновательницей Mandarin Oriental Türkiye Properties…
71‑летняя итальянская звезда фильма «Укрощение строптивого» Орнелла Мути появилась накануне на вечеринке у немецкого бизнесмена.…
Звезда сериала «Постучись в мою дверь» 32-летняя Ханде Эрчел недавно опубликовала кадры новой своей фотосессии…
У Натальи Водяновой и Антуана Арно в скором времени должна родиться девочка. Как отмечается, пол…