Быстрая закуска для шумной компании

Американское «уличное» блюдо «Корн-Док» стало популярным не только в США, но и во всем мире. Такая закуска подойдет для шумных посиделок с друзьями или для просмотра фильма с любимым человеком. Для приготовления вам понадобится всего 30 минут.

Ингридиенты

Сосиски — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 100 г
Мука кукурузная — 100 г
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Молоко — 50-70 мл (смотрите по консистенции теста)
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л. с горкой
Масло растительное — для фритюра

• Для рецепта берите свои любимые вкусные сосиски. Если дома не нашли кукурузную муку, ее можно заменить пшеничной и сделать кляр только из пшеничной муки, будет тоже очень вкусно.
• Смешиваем сухие ингредиенты в емкости с высокими стенками, чтобы в дальнейшем было легко окунать сосиски.
• Добавляем яйцо, перемешиваем, вливаем молоко до получения очень густого теста. Сосиски необходимо  предварительно обваливаем в муке.
• Прокалываем каждую сосиску шпажкой и окунаем в тесто полностью, чтобы верхняя часть шпажки тоже покрылась тестом.
• Разогреваем фритюр до 150-170 градусов, обжариваем сосиски в тесте, вращая шпажки, чтобы корн-доги равномерно зарумянились.

Затем подаем на стол с любимым соусом. Приятного аппетита!

Ранее Первый женский писал о рецепте тыквенных конфет с финиками.