Диетолог предупредила об опасности мясных и сырных нарезок из магазина

Диетолог Марият Мухина предупредила, что к покупным мясным и сырным нарезкам нужно присматриваться с осторожностью.

«Недобросовестные продавцы, ретейлеры нарушают безопасную производственную упаковку, делают нарезку и ставят свой срок годности. В итоге получается некачественная еда, обсемененная штаммами грибов, кишечными бактериями и другими болезнетворными и условно патогенными микроорганизмами», — пояснила она.

Специалист рассказала, что зачастую люди покупают такую продукцию в дорогу. Однако, в салоне автомобиля продукт может перегреться, в этом случае опасная микрофлора размножится до критических значений. В итоге, зараженная еда  может вызвать инфекционный шок.

Его симптомами являются повышение температуры, аритмия, обезвоживание, тошнота, рвота и диарея. Подобное состояние может даже привести к летальному исходу.

Ранее Первый женский писал, как лучше пить кофе в жару.