Лето – пора солнца, тепла и буйного разнотравья. Именно в это время года хочется легкости и свежести во всем, в том числе и в еде. Отличным решением для обеденного перерыва в жаркий, знойный полдень станет суп из щавеля.
Для приготовления потребуется:
Приготовьте куриный бульон. Помойте, очистите овощи и нарежьте их средним кубиком. Обжарьте на сковороде с маслом морковь и лук. Из бульона уберите мясо, добавьте туда картофель. Через 15 минут положите в суп морковь с луком. Через пару минут добавьте в кастрюлю измельченный щавель и перемешайте. Влейте в бульон яйца мелкой струйкой, при этом свободной рукой хорошо помешивайте суп. Выключите плиту и закройте кастрюлю крышкой на пол часа.
Подавайте суп со сметаной, зеленью и специями. Приятного аппетита!
Принц Уильям и Кейт Миддлтон стали недавно одними из главных знаменитостей ежегодных королевских скачек Royal…
Бывшая участница так называемого "золотого состава" популярной российской группы «ВИА Гра» Вера Брежнева поделилась накануне…
58-летняя голливудская звезда Джулия Робертс попала накануне в объективы папарацци непосредственно во время прогулки по…
Последние годы россияне демонстрируют крайне высокую включенность в тему здорового образа жизни (согласно исследованию ВЦИОМ). Активно…
Анджелина Джоли дала достаточно откровенное интервью известному изданию Variety, в котором открыто рассказала впервые, как…
Известная исполнительница Ольга Орлова рассказала накануне о тяжелой утрате и призналась, что ей тяжело дается…