Главное

первый женский

Топ-5 легких овощных салатов для лета

Автор:

Летние салаты идеально вписываются в режим правильного питания и входят почти во все ограничения в еде и постные рецепты. Их преимущество — в свежести, скорости приготовления, легком усвоении организмом, наполненности витаминами. Первый женский подобрал топ-5 простых салатов для жаркого сезона.

Салат с щавелем

Фото: proroslo.ru

Ингредиенты:

  • листья щавеля
  • крупный томат
  • небольшой огурец
  • сладкий болгарский перчик
  • красный лук
  • сок лимона
  • растительное масло
  • соль

Приготовление: 

Щавель нарезать тонко, перец – полосками, томат и огурец – произвольно, лук – кольцами. Смешать овощи и щавель. Все заправить соусом из масла, соли и сока лимона.

Салат с пекинской капустой

Фото: vashnarkolog.com

Ингредиенты: 

  • пекинская капуста
  • среднего размера огурец
  • небольшой томат
  • зеленый лук
  • консервированная кукуруза
  • любая ароматная зелень
  • оливковое или подсолнечное масло
  • соль
  • сок лимона

Приготовление: 

Мягкую часть листьев капусты нашинковать узкими полосками, соединить с мелко нарезанными зеленью, луком, огурцом, томатом и консервированной кукурузой, промытой от маринада. Заправить оливковым или подсолнечным маслом, смешанным с солью и соком лимона.

Салат с авокадо

Фото: about-tea.ru

Ингредиенты: 

  • спелое авокадо
  • листья салата
  • огурец
  • маслины без косточек
  • укроп
  • соль
  • оливковое масло

Приготовление: 

Салатные листья порвать руками. Очищенные огурцы и авокадо нарезать на полоски, маслины разрезать пополам. Соединить все вышеперечисленные ингредиенты с мелко нарезанным укропом, посолить по вкусу, заправить маслом.

Салат с дайконом

Фото: food-tips.ru

Ингредиенты:

  • дайкон (редька)
  • небольшой огурец
  • морковь
  • долька чеснока
  • очищенные грецкие орехи
  • кунжутное масло
  • соль

Приготовление: 

Орехи обжарить, дайкон, морковь и огурец натереть на терке тонкими полосками. Смешать овощи с орехами. Заправить салат кунжутным маслом, смешанным с солью и чесноком.

Свекольный салат

Фото: kto-chto-gde.ru

Ингредиенты: 

  • небольшая свекла
  • корень сельдерея
  • яблоко
  • оливковое масло
  • соль

Приготовление: 

Предварительно отваренную свеклу натереть на мелкой терке, добавить к ней мелко нарезанные корень сельдерея и яблоко, посолить, заправить оливковым маслом.