Здоровье

Диетолог Гинзбург перечислил полезные свойства щавеля

Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург в беседе с «Вечерней Москвой» рассказал, что в щавеле содержится много полезных витаминов, но он может быть вреден для людей с болезнями желудочно-кишечного теракта.

«В щавеле содержится большое количество витаминов, особенно аскорбиновой и фолиевой кислоты. Они необходимы нам для поддержания иммунитета и восстановления клеток. Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», — объяснил он.

Однако, щавель может сказаться на человеке, который имеет проблемы с пищеварением.

«В щавеле содержится много органических кислот, которые могут раздражать желудок. Я не рекомендую его есть людям с язвенной болезнью или гастритом, потому что может случиться обострение. Также лучше не есть щавель на голодный желудок», — заявил специалист.

Также, такую траву можно есть в любом блюде, Эксперт отметил: «главное, чтобы было вкусно».

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Врач Иванова назвала хронический стресс одной из ключевых причин рассеянности

Врач-нутрициолог маркетплейса Fitomarket Марина Иванова объяснила, из-за чего могут возникать у человека рассеянность, ощущение некоторого…

9 часов назад

Оливия Уайлд ответила на критику фанатов из-за похудения: «Я не мертва»

Оливия Уайлд прокомментировала накануне волну критики, обрушившуюся на неё после недавнего интервью, в ходе которого…

18 часов назад

Бейонсе в платье-скелете поразила гостей на Met Gala 2026

44-летняя певица Бейонсе на Балу Института костюма в Нью-Йорке продемонстрировала эпатажный образ. Как известно, в…

20 часов назад

Рианна в «фольге» и ее муж в розовом смокинге-халате вышли на Met Gala

38-летняя певица Рианна со своим 37-летним мужем составили впечатляющие образы непосредственно для светского выхода. Так,…

20 часов назад

63-летняя Деми Мур в «пластиковом» платье стала звездой фотосессии «Demi Monde»

63-летняя Деми Мур стала недавно героиней летнего выпуска известного журнала V Magazine. Фотосессия кинодивы под…

1 день назад

36-летняя принцесса Евгения и ее супруг Джек Бруксбэнк ждут третьего ребенка

Букингемский дворец официально подтвердил накануне, что британская принцесса Евгения и ее муж Джек Бруксбэнк ждут…

1 день назад