Официальный сезон арбузов стартует 1 августа, поэтому многие россияне не торопятся с покупкой, опасаясь нитратов. Не рекомендует употреблять арбузы до этого времени и Роспотребнадзор.
Тем не менее, врач-диетолог Евгений Арзамасцев призывает не бояться нитратов в «досезонных» арбузах. По его словам, их сейчас используют при выращивании практически всех овощей. Кроме того, сами по себе нитраты безвредны — вопрос в их количестве.
«Максимальное содержание нитратов для арбуза — не более 60 миллиграммов на килограмм. Но каждый арбуз с тестером не пройти, это достаточно трудоемкий процесс. Лучше выбирать качественный продукт, основываясь на таких критериях: место продажи, сезонность, наличие сертификатов и документов», — приводит слова специалиста «Слово и Дело».
По словам Арзамасцева, не стоит покупать арбузы с рук, с машины, на трассе — есть риск, что именно эта ягода окажется с повышенным содержанием нитратов. лучше отдать предпочтение покупкам в крупных торговых сетях.
В Мариинском театре непосредственно в рамках ПМЭФ представили постановку «Тамерлана» — российскую премьеру оперы композитора…
Актриса и певица Дженнифер Лопес снова оказалась в центре бурно циркулирующих слухов о возможном увеличении…
59-летняя актриса Сальма Хайек и ее муж, известный миллиардер Франсуа-Анри Пино, посетили накануне Открытый чемпионат…
36-летняя принцесса Евгения, которая приходится дочерью бывшим герцогу и герцогине Йоркским, отметила накануне день рождения…
Меган Маркл опубликовала накануне трогательные снимки непосредственно в честь 5‑летия принцессы Лилибет. Карусель детских фото…
Шэрон Стоун впервые поделилась публично историей о том, как много лет назад стала жертвой насилию…