Официальный сезон арбузов стартует 1 августа, поэтому многие россияне не торопятся с покупкой, опасаясь нитратов. Не рекомендует употреблять арбузы до этого времени и Роспотребнадзор.
Тем не менее, врач-диетолог Евгений Арзамасцев призывает не бояться нитратов в «досезонных» арбузах. По его словам, их сейчас используют при выращивании практически всех овощей. Кроме того, сами по себе нитраты безвредны — вопрос в их количестве.
«Максимальное содержание нитратов для арбуза — не более 60 миллиграммов на килограмм. Но каждый арбуз с тестером не пройти, это достаточно трудоемкий процесс. Лучше выбирать качественный продукт, основываясь на таких критериях: место продажи, сезонность, наличие сертификатов и документов», — приводит слова специалиста «Слово и Дело».
По словам Арзамасцева, не стоит покупать арбузы с рук, с машины, на трассе — есть риск, что именно эта ягода окажется с повышенным содержанием нитратов. лучше отдать предпочтение покупкам в крупных торговых сетях.
В интервью для издания The Jamie Kern Lima Show американский гипнотерапевт Джим Кёртис поделился, каким…
В Москве откроется выставка «Врубель. Рождение нового искусства», приуроченная к 170-летию со дня рождения выдающегося…
У бывшего мужа певицы Анны Седоковой возникли весьма серьезные финансовые проблемы, пишет портал Voice. Уточняется,…
Джастин и Хейли Бибер оказались в центре внимания на свадьбе Финнеаса О’Коннелла и Клаудии Сулевски…
61-летняя Брук Шилдс показала поклонникам фотографии с летнего отдыха, который сама актриса назвала главным событием…
Композитор Игорь Николаев оформил права на товарный знак «Третье сентября». Регистрация бренда действует до 3…