Официальный сезон арбузов стартует 1 августа, поэтому многие россияне не торопятся с покупкой, опасаясь нитратов. Не рекомендует употреблять арбузы до этого времени и Роспотребнадзор.
Тем не менее, врач-диетолог Евгений Арзамасцев призывает не бояться нитратов в «досезонных» арбузах. По его словам, их сейчас используют при выращивании практически всех овощей. Кроме того, сами по себе нитраты безвредны — вопрос в их количестве.
«Максимальное содержание нитратов для арбуза — не более 60 миллиграммов на килограмм. Но каждый арбуз с тестером не пройти, это достаточно трудоемкий процесс. Лучше выбирать качественный продукт, основываясь на таких критериях: место продажи, сезонность, наличие сертификатов и документов», — приводит слова специалиста «Слово и Дело».
По словам Арзамасцева, не стоит покупать арбузы с рук, с машины, на трассе — есть риск, что именно эта ягода окажется с повышенным содержанием нитратов. лучше отдать предпочтение покупкам в крупных торговых сетях.
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что современная техника — это как хороший психотерапевт: снимает…
Жизель Бюндхен устроила недавно семейный отпуск на Таити, живописном экзотическом острове во Французской Полинезии. Вместе…
Врач Семен Авдеев в интервью РИАМО рассказал о том, что многое из того, чем обычно…
Канье Уэст и Бьянка Цензори снова решили эпатировать публику. Супругов накануне заметили на автомобильной парковке…
Принц Гарри порадовал своих поклонников неожиданным появлением на красной дорожке в Нью-Йорке. Это случилось спустя…
Десятилетняя Есения Михеева, которая является профессиональной танцовщицей из Москвы, поучаствовала в творческом конкурсе и привлекла…