Избыток сахара приводит к быстрому старению

Врач, кандидат медицинских наук Александра Пурига в беседе с «Pravda.Ru» заявила, что коллаген — самый распространённый и самый заметный белок в организме, потому что его доля составляет 25-45% всех белков и 6% от всей массы тела. Это белок — каркас, благодаря которому мы видим внешние проявления старения кожи и ощущаем снижение твердости связок и сухожилий.

Она объяснила, что с возрастом данное вещество пропадает из организма « к 45 годам 30% коллагена исчезает». Для восполнения этого белка нужен дополнительный прием витамина С. К тому же, при нехватке коллагена страдают иммунитет и жизненный тонус.

Самым вредным продуктом для быстрого понижения вещества в организме, эксперт назвала сахар. А если быть точнее глюкозы в крови, приводит к реакции, в результате которой коллаген и эластин кристаллизуются и перестают выполнять свои ключевые функции, касающиеся кожи.