Рецепт заливного пирога с щавелем

Щавель способствует улучшению пищеварения и обмена веществ, служит хорошим общеукрепляющим и кровоостанавливающим средством, помогает при некоторых кожных заболеваниях. Первый женский поделится рецептом заливного пирога с щавелем, который по сравнению с традиционными пирогами, готовится очень быстро.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л. (без горки)
  • Черный молотый перец — 1/4 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мука пшеничная — 2/3 стакана (стакан 250 мл)
  • Укроп — 4 веточки
  • Щавель — 120 г

Приготовление: 

В миске соединить кефир и яйца. Добавить соль и черный молотый перец. Хорошо перемешать с помощью венчика. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать полученное тесто. Оно должно получиться однородным и напоминать по консистенции сметану.

Зелень хорошо помыть под проточной водой и обсушить. У щавеля обрезать грубые стебли и мелко все порезать. Щавель с укропом отправить в миску с тестом и перемешать. Переложить тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Выпекать заливной пирог с щавелем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, до красивого золотистого цвета. Достать пирог из формы, и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Мария Моссур

Окончила Крымский инженерно-педагогический университет, специальность - Журналистика (2017). Работала в информационных агентствах, газете, и на региональном телеканале.

Последние статьи

Киркоров похвалил российского певца Ваню Дмитриенко за его песни

Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…

18 часов назад

Врач Холодов: следует насторожиться, если продавец квартиры выглядит растерянным

Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…

18 часов назад

Кейт Миддлтон впервые надела самую крупную в истории тиару королевы Виктории

Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…

18 часов назад

Юрист Зокиров: в новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы за фейерверки

В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…

2 дня назад

Актёр Стивен Сигал заявил, что гордится быть россиянином и жить в России

Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…

2 дня назад

Продолжается прием заявок на ежегодную Премию Best for Beauty 2025

Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…

2 дня назад