Здоровье

Стало известно, как домашние заготовки убивают людей

Роспотребнадзор напомнил, что домашние заготовки могут вызвать ботулизм. Такой недуг поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.

Специалисты ведомства опубликовали статистику: в 2021 году от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 погибли. За 1-й квартал 2022-го заболевание обнаружили у 20 человек, среди них один погиб. Эксперты пояснили, где можно подхватить опасную болезнь.

Оказывается, возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Поэтому зачастую люди начинают болеть после переизбытка употребления консервов, солений и копчений домашнего производства.

Специалисты ведомства предупредили граждан о том, что не стоит приобретать покупные консервы.

Также эксперты рассказали, что не нужно нарушать рецептуру при приготовлении домашних солений: не уменьшать количество соли, уксуса, не сокращать время тепловой обработки.

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Киркоров похвалил российского певца Ваню Дмитриенко за его песни

Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…

13 часов назад

Врач Холодов: следует насторожиться, если продавец квартиры выглядит растерянным

Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…

13 часов назад

Кейт Миддлтон впервые надела самую крупную в истории тиару королевы Виктории

Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…

13 часов назад

Юрист Зокиров: в новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы за фейерверки

В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…

2 дня назад

Актёр Стивен Сигал заявил, что гордится быть россиянином и жить в России

Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…

2 дня назад

Продолжается прием заявок на ежегодную Премию Best for Beauty 2025

Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…

2 дня назад