Здоровье

Стало известно, как домашние заготовки убивают людей

Роспотребнадзор напомнил, что домашние заготовки могут вызвать ботулизм. Такой недуг поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.

Специалисты ведомства опубликовали статистику: в 2021 году от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 погибли. За 1-й квартал 2022-го заболевание обнаружили у 20 человек, среди них один погиб. Эксперты пояснили, где можно подхватить опасную болезнь.

Оказывается, возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Поэтому зачастую люди начинают болеть после переизбытка употребления консервов, солений и копчений домашнего производства.

Специалисты ведомства предупредили граждан о том, что не стоит приобретать покупные консервы.

Также эксперты рассказали, что не нужно нарушать рецептуру при приготовлении домашних солений: не уменьшать количество соли, уксуса, не сокращать время тепловой обработки.

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Экс-супруг Николь Кидман закрутил роман с девушкой, похожей на бывшую

После расставания со своей знаменитой супругой Николь Кидман Кит Урбан закрутил роман с девушкой по…

10 часов назад

Стинг выплатил барабанщику и гитаристу The Police более $800 000 после иска

Фронтмен легендарной британской группы The Police Стинг (настоящее его имя — Гордон Самнер) перевел накануне…

11 часов назад

Эмилия Кларк сломала ребро при съемке постельной сцены в фильме про СССР

Актриса Эмилия Кларк случайно сломала ребро на работе: как оказалось, 39‑летняя актриса снимается сейчас в…

11 часов назад

Тайная дочь Фредди Меркьюри скончалась в 48 лет от редкой болезни

В прошлом году мир неожиданно узнал о том, что у лидера группы Queen, оказывается, есть…

4 дня назад

Моника Беллуччи на мероприятии в Париже поразила поклонников откровенным нарядом

Итальянская актриса Моника Беллуччи накануне удивила поклонников, появившись на званом вечере Le Figaro в Париже…

4 дня назад

Анна Семенович устроила своему возлюбленному жаркий день рождения

Сегодня в семье певицы Анны Семенович случился особенный праздник: ее возлюбленный Денис Шреер отмечает день…

4 дня назад