Здоровье

Стало известно, как домашние заготовки убивают людей

Роспотребнадзор напомнил, что домашние заготовки могут вызвать ботулизм. Такой недуг поражает нервную систему и может привести к летальному исходу.

Специалисты ведомства опубликовали статистику: в 2021 году от ботулизма пострадало 148 человек, из них 22 погибли. За 1-й квартал 2022-го заболевание обнаружили у 20 человек, среди них один погиб. Эксперты пояснили, где можно подхватить опасную болезнь.

Оказывается, возбудители ботулизма живут только при отсутствии доступа кислорода. Поэтому зачастую люди начинают болеть после переизбытка употребления консервов, солений и копчений домашнего производства.

Специалисты ведомства предупредили граждан о том, что не стоит приобретать покупные консервы.

Также эксперты рассказали, что не нужно нарушать рецептуру при приготовлении домашних солений: не уменьшать количество соли, уксуса, не сокращать время тепловой обработки.

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Кот Ларри не стал комментировать предстоящее соседство с собакой Бернэма

Постоянный житель резиденции британского премьер-министра знаменитый кот Ларри с Даунинг-стрит отказался недавно давать комментарии о…

10 часов назад

Певица Ева Власова назвала исполнителя, которого считает открытием года

Российская певица Ева Власова рассказала накануне, кого считает музыкальным открытием года. Об этом пишет портал…

11 часов назад

Фигуристка Алина Загитова ответила на упреки в романе с женатым мужчиной

24-летняя олимпийская чемпионка Алина Загитова накануне дала комментарий о своей личной жизни. Как пишет издание…

11 часов назад

Не пылесос, а личный ассистент по чистоте. Почему Midea AT6 купили даже мои соседи

Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что современная техника — это как хороший психотерапевт: снимает…

15 часов назад

45-летняя Жизель Бюндхен продемонстрировала стройное тело в белом бикини

Жизель Бюндхен устроила недавно семейный отпуск на Таити, живописном экзотическом острове во Французской Полинезии. Вместе…

2 дня назад

Врач Авдеев: мороженое способствует выделению тепла в жару

Врач Семен Авдеев в интервью РИАМО рассказал о том, что многое из того, чем обычно…

2 дня назад