Общество

Кулинар дала советы по выбору арбуза

Эксперт Ольга Ивенская в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, как выбрать сочный и вкусный арбуз. Она объяснила, что важно, чтобы на корке было жёлтое пятно с коричневатым оттенком.

«Выбирайте средний — пять-семь килограммов. Может быть неспелый большой арбуз и спелый маленький. Размер зависит от сорта. Важно наличие на корке пятна, оно должно быть жёлтое с коричневатым оттенком. Это значит, что арбуз лежал на земле и спел под солнцем. Обращаем внимание на кожуру, она должна быть блестящая. Корка должна быть плотной, чтобы её нельзя было проткнуть пальцем. Хвостик должен быть сухой. Если он явно зеленый, сочный, то арбуз недоспелый. Можно постучать по арбузу — звук должен быть звонкий, немножко резонирующий»,-объяснила специалист.

Ивенская предупредила, что на дорогах такую ягоду не стоит покупать на развалах около дорог и шоссе. Зачастую арбузы, которые не прошли сертификацию по содержанию нитратов, а сбыть их как-то надо, поэтому их продают нелегальным путём.

 

 

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Киркоров похвалил российского певца Ваню Дмитриенко за его песни

Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…

16 часов назад

Врач Холодов: следует насторожиться, если продавец квартиры выглядит растерянным

Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…

16 часов назад

Кейт Миддлтон впервые надела самую крупную в истории тиару королевы Виктории

Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…

16 часов назад

Юрист Зокиров: в новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы за фейерверки

В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…

2 дня назад

Актёр Стивен Сигал заявил, что гордится быть россиянином и жить в России

Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…

2 дня назад

Продолжается прием заявок на ежегодную Премию Best for Beauty 2025

Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…

2 дня назад