Общество

Кулинар дала советы по выбору арбуза

Эксперт Ольга Ивенская в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала, как выбрать сочный и вкусный арбуз. Она объяснила, что важно, чтобы на корке было жёлтое пятно с коричневатым оттенком.

«Выбирайте средний — пять-семь килограммов. Может быть неспелый большой арбуз и спелый маленький. Размер зависит от сорта. Важно наличие на корке пятна, оно должно быть жёлтое с коричневатым оттенком. Это значит, что арбуз лежал на земле и спел под солнцем. Обращаем внимание на кожуру, она должна быть блестящая. Корка должна быть плотной, чтобы её нельзя было проткнуть пальцем. Хвостик должен быть сухой. Если он явно зеленый, сочный, то арбуз недоспелый. Можно постучать по арбузу — звук должен быть звонкий, немножко резонирующий»,-объяснила специалист.

Ивенская предупредила, что на дорогах такую ягоду не стоит покупать на развалах около дорог и шоссе. Зачастую арбузы, которые не прошли сертификацию по содержанию нитратов, а сбыть их как-то надо, поэтому их продают нелегальным путём.

 

 

Ксения Куркатова

Будучи студентом Российской Академии Народного Хозяйства и Государственной системы (РАНХиГС) проходила международную языковую практику в Японии. Занималась переводом т расшифровкой медиа текстов. В 2021 году окончила Российскую Академию Народного хозяйства и государственной службы по специальности «международная журналистика». Работала корреспондентом в «Московском комсомольце» в отделе происшествий. После МК занимала должность редактора в медиа-холдинге «Правозащитник Инфо».

Последние статьи

Отец Эми Уайнхаус проиграл суд ее подругам и должен каждой по миллиону

Лондонский суд обязал отца ныне покойной певицы Эми Уайнхаус Митча Уайнхауса выплатить порядка 950 тысяч…

2 часа назад

VK Знакомства: по мнению россиян, бытовая нагрузка чаще ложится на женщин

Дейтинг-сервис VK Знакомства совместно с сервисом поиска специалистов Профи.ру выяснили все об отношении россиян к…

2 часа назад

Супруга принца Гарри Меган Маркл без помолвочного кольца и мужа вышла в свет

Жена опального британского принца Гарри появилась накануне на премьере документального фильма «Королевы печенья» в Лос-Анджелесе.…

2 часа назад

TMZ: Орландо Блума заметили топлес вместе со швейцарской моделью Луизой Леммель

Голливудский актер Орландо Блум наслаждается в эти дни итальянским отпуском со своей подругой, швейцарской моделью…

2 часа назад

Натали Портман показала заметно подросший живот

45-летняя Натали Портман рассекретила свою очередную беременность на страницах глянца еще 17 апреля. Как известно,…

23 часа назад

Джулию Робертс вместе с 21-летней дочерью сняли папарацци в Айдахо

58-летнюю актрису Джулию Робертс заметили недавно на улице в Сан-Вэлли штата Айдахо с дочерью Хейзел…

23 часа назад