Зачем замачивать крупы перед их приготовлением

Не замачивая крупы перед их приготовлением, увеличивается риск подхватить аутоиммунные заболевания, рассказал в своем Telegram-канале токсиколог Михаил Кутушов.

По словам специалиста, некоторые продукты содержат антинутриенты, которые могут стать причиной нарушений в работе организма. Именно поэтому крупы перед приготовлением стоит замачивать. Миндаль, нут, бобы и зеленый горох необходимо выдерживать в воде до 12 часов.

Токсиколог отметил, постоянное употреблять не замоченных круп может привести к болезням щитовидной железы и сахарному диабету.

Ранее гастроэнтеролог Сергей Лопатин перечислил продукты, которые не стоит замораживать. Среди них — мясо, сыр и яйца. Подробнее — в нашем материале.

Мария Моссур

Окончила Крымский инженерно-педагогический университет, специальность - Журналистика (2017). Работала в информационных агентствах, газете, и на региональном телеканале.

Последние статьи

В будущем про «Иванушек International» снимут кино и поставят мюзикл

Солист "Иванушки International" Андрей Григорьев-Апполонов анонсировал накануне  будущий мюзикл о песнях популярной в нулевых группы.…

2 часа назад

Деми Мур выложила фото тяжелобольного Брюса Уиллиса в день его рождения

Накануне знаменитому «крепкому орешку» Брюсу Уиллису исполнился 71 год. Его бывшая супруга и известная актриса…

2 часа назад

Актриса Сидни Суини предстала в образе будуарной балерины

Сидни Суини продемонстрировала накануне новую коллекцию бюстгальтеров своей собственной линии нижнего белья Syrn. На этот…

3 часа назад

WSJ: россиянка Пожидаева объяснила, как вербовали моделей в рабство Эпштейна

Модель из Москвы Лана Пожидаева раскрыла подробно детали вербовки девушек непосредственно в сеть судимого финансиста…

22 часа назад

Звезда «Клона» Джованна Антонелли отпраздновала свое 50-летие на пляже

Бразильская актриса Джованна Антонелли, полюбившаяся миллионам зрителей по роли Жади в сериале "Клон", отметила свое…

22 часа назад

Энрике Иглесиас впервые показал Анну Курникову со всеми четырьмя детьми

50-летний Энрике Иглесиас сфотографировал накануне свою многолетнюю подругу Анну Курникову, когда она снимала их четверых…

22 часа назад