Зачем замачивать крупы перед их приготовлением

Не замачивая крупы перед их приготовлением, увеличивается риск подхватить аутоиммунные заболевания, рассказал в своем Telegram-канале токсиколог Михаил Кутушов.

По словам специалиста, некоторые продукты содержат антинутриенты, которые могут стать причиной нарушений в работе организма. Именно поэтому крупы перед приготовлением стоит замачивать. Миндаль, нут, бобы и зеленый горох необходимо выдерживать в воде до 12 часов.

Токсиколог отметил, постоянное употреблять не замоченных круп может привести к болезням щитовидной железы и сахарному диабету.

Ранее гастроэнтеролог Сергей Лопатин перечислил продукты, которые не стоит замораживать. Среди них — мясо, сыр и яйца. Подробнее — в нашем материале.

Мария Моссур

Окончила Крымский инженерно-педагогический университет, специальность - Журналистика (2017). Работала в информационных агентствах, газете, и на региональном телеканале.

Последние статьи

Высоцкая показала, как отдыхает с 89-летним Кончаловским в Тоскане

53-летняя Юлия Высоцкая поделилась редким снимком с 89-летним супругом Андреем Кончаловским. Актриса опубликовала в личном…

2 дня назад

Ким Кардашьян узнала о новом диагнозе накануне операции на пищеводе

45-летняя Ким Кардашьян узнала о новом заболевании незадолго до операции на пищеводе. Как сообщает Page…

2 дня назад

Пенелопа Крус с волосами оттенка блонд снялась для V Magazine

Испанская актриса Пенелопа Крус предстала в неожиданном образе на страницах журнала V Magazine. Фотосессия с…

2 дня назад

Валерий Меладзе прервал концерт в Алматы из-за потасовки фанаток

Валерий Меладзе остановил концерт в Алматы после того, как заметил конфликт между зрительницами возле сцены.…

3 дня назад

Дженнифер Лоуренс раскритиковали за желание остаться привлекательной

36-летняя Дженнифер Лоуренс оказалась в центре обсуждений после интервью, в котором рассказала о желании сохранять…

3 дня назад

Джанет Джексон появится в эпизодах откровенного сериала Джастина Тимберлейка

Джастин Тимберлейк готовит четырехсерийный документальный проект, в котором намерен откровенно рассказать о своей жизни и…

3 дня назад