Запеченная рыба «под одеялом» простой рецепт

Рыба обладает множеством преимуществ для здоровья. Ее значение для здоровья сердца, прочности костей, остроты зрения, иммунитета, работы мозга и красоты очень велико. В продукте присутствуют кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для функционирования организма.

Это блюдо довольно уникально: оно насыщенное и сочное. Это блюдо относится к категории здорового ужина благодаря входящим в рецепт печеным овощам. Приготовление занимает около часа, но конечный продукт того стоит. Простой рецепт запеченной рыбы  «под одеялом».

Ингредиенты на 4 порции:

  • филе пангасиуса или рыбы тресковых пород — 400 г
  • 1 луковица
  • острая копченая колбаса
  • 3 моркови
  • 1 небольшой цуккини
  • 1-2 помидора
  • 2 яйца
  • томатная паста
  • сыр гермелин

Приготовление

В глубокой сковороде обжарьте лук и нарезанную колбасу. Добавьте нарезанные овощи в последний момент, чтобы они стали достаточно мягкими (морковь можно добавить раньше). Тушите примерно 30 минут до полной готовности, добавив в конце томатную пасту. На блюдо для выпечки выложите часть овощей и рыбы, затем покройте взбитыми яйцами. Запекайте до готовности.

Белла Лебедева

Окончила Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева: кафедра английской филологии. Работала в региональных информационных агентствах.

Последние статьи

Российские туристы в Паттайе пострадали от недавнего наводнения

Российские туристы столкнулись с последствиями мощного шторма, обрушившегося на Таиланд. Как сообщает Telegram-канал «База», минувшей…

2 дня назад

Пелагея рассказала, что всё свободное время посвящает дочери Таисии

Певица Пелагея Ханова рассказала о том, как проводит время со своей единственной дочерью Таисией. Артистка…

2 дня назад

Невролог Эстол: быстрое засыпание может говорить о дефиците сна

Невролог Конрадо Эстол призвал не считать способность моментально засыпать исключительно преимуществом. По его словам, слишком…

2 дня назад

Бьянка Цензори снялась в золотистом бикини, повторив фотосессию Ким Кардашьян

31-летняя Бьянка Цензори вновь оказалась в центре внимания, повторив образ 45-летней Ким Кардашьян из ретро-фотосессии.…

2 дня назад

Лариса Долина сравнила себя с Марией Магдалиной после ситуации с квартирой

Народная артистка России Лариса Долина рассказала о последствиях травли, с которой столкнулась после скандала вокруг…

3 дня назад

Dagbladet: датский принц Кристиан исчез после похорон короля Норвегии в Осло

Наследный принц Дании Кристиан неожиданно покинул Норвегию после церемонии прощания с королем Харальдом V. Об…

3 дня назад