Запеченная рыба «под одеялом» простой рецепт

Рыба обладает множеством преимуществ для здоровья. Ее значение для здоровья сердца, прочности костей, остроты зрения, иммунитета, работы мозга и красоты очень велико. В продукте присутствуют кислоты Омега-3 и Омега-6, которые необходимы для функционирования организма.

Это блюдо довольно уникально: оно насыщенное и сочное. Это блюдо относится к категории здорового ужина благодаря входящим в рецепт печеным овощам. Приготовление занимает около часа, но конечный продукт того стоит. Простой рецепт запеченной рыбы  «под одеялом».

Ингредиенты на 4 порции:

  • филе пангасиуса или рыбы тресковых пород — 400 г
  • 1 луковица
  • острая копченая колбаса
  • 3 моркови
  • 1 небольшой цуккини
  • 1-2 помидора
  • 2 яйца
  • томатная паста
  • сыр гермелин

Приготовление

В глубокой сковороде обжарьте лук и нарезанную колбасу. Добавьте нарезанные овощи в последний момент, чтобы они стали достаточно мягкими (морковь можно добавить раньше). Тушите примерно 30 минут до полной готовности, добавив в конце томатную пасту. На блюдо для выпечки выложите часть овощей и рыбы, затем покройте взбитыми яйцами. Запекайте до готовности.

Белла Лебедева

Окончила Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королева: кафедра английской филологии. Работала в региональных информационных агентствах.

Последние статьи

Натали Портман показала заметно подросший живот

45-летняя Натали Портман рассекретила свою очередную беременность на страницах глянца еще 17 апреля. Как известно,…

16 часов назад

Джулию Робертс вместе с 21-летней дочерью сняли папарацци в Айдахо

58-летнюю актрису Джулию Робертс заметили недавно на улице в Сан-Вэлли штата Айдахо с дочерью Хейзел…

17 часов назад

Невеста 83-летнего Мика Джаггера Хэмрик выложила редкое фото с ним

Мик Джаггер отпраздновал накануне свой 83‑й день рождения непосредственно в компании невесты — известного хореографа…

17 часов назад

Диетолог Лазуренко рассказал, что нельзя ложиться спать в состоянии голода

Для качественного сна в целом важен не только выбор определенных продуктов, но также и режимность…

17 часов назад

Актрису Дженнифер Энистон подловили на отдыхе в Испании

Голливудскую актрису Дженнифер Энистон заметили недавно в купальнике на яхте в Испании, пишет портал Daily…

19 часов назад

Экс-супруг Дженнифер Лопес певец Марк Энтони стал отцом в восьмой раз

Американский певец, обладатель премии "Грэмми" и бывший супруг Дженнифер Лопес Марк Энтони стал отцом в…

2 дня назад