Диетолог Королева рассказала, каких продуктов стоит избегать для профилактики рака

Колбаса, копчености и сдобные сладости повышают риск заболевания раком. Об этом «Первому Женскому» рассказала диетолог, врач-кардиолог Маргарита Королева.

К развитию онкологии приводит целый ряд факторов, подчеркивает диетолог.

«Один из них – наше питание, которое часто пресыщено продуктами с низкой питательной ценностью и большим количеством компонентов, приносящих организму больше вреда, чем пользы», – рассказала она.

К остальным факторам, повышающим риск заболевания раком, Королева отнесла экологию, вредные привычки и избыточный вес. Последний напрямую зависит от диеты человека.

«Питание может привести к онкологии не напрямую, а через изменения в метаболизме организма. Например, через ожирение, которое вызывается продуктами, пресыщенными солью и сахаром в сочетании с жиром», – отмечает диетолог.

Для профилактики онкологических заболеваний Королева советует питаться в основном натуральными, свежими продуктами. Она также подчеркивает важность способа приготовления: «Если мы обрабатываем овощи, то хрусткость должна максимально сохраниться. Если мы говорим про то, как приготовить мясо, птицу или рыбу – есть пароварки, мультиварки, аэрогриль. Так сохраняется питательная ценность продуктов».

Диетолог отметила, что кроме канцерогенов и вкусовых ощущений от жареной еды человек ничего не получит.

Королева также объяснила, каких продуктов стоит избегать: «Минимизируйте или вовсе уберите из рациона все колбасные изделия, все сосиски, сардельки, пельмени. Избавьтесь от избытка рафинированных сахаров, белого хлеба, большей части кондитерских изделий. Не ешьте на регулярной основе консервы, копчености и соленья промышленного производства».

Помимо правильного питания, Королева видит профилактическую пользу в здоровом образе жизни. Отсутствие стресса и вредных привычек, хороший сон и физические нагрузки по словам диетолога помогут понизить риски заболевания раком.

«Нужно просто познакомиться со своим организмом, познать его, понять, по каким законам человек живет, что ему претит, а что идет на пользу», – говорит она.

Ранее «Первый Женский» рассказывал, какой напиток Королева признала лучшим для укрепления иммунитета.