Утверждение о вреде яичного желтка из-за высокого содержания «плохого» холестерина является мифом, заявила врач-эндокринолог Мария Калошина. По словам специалиста, такое мнение может быть связано с тем, что к яичнице зачастую добавляют жареный бекон.
Однако желтки положительно влияют на организм благодаря содержанию в них жирных кислот, витаминов A, D, E и лецитина.
«Сложно сказать, почему на яйцо все напали. Может, из-за популярной яичницы с беконом? Его в яичницу добавлять не стоит, как и жарить само яйцо, так как при жарке выделяются насыщенные жирные кислоты, влияющие на обмен липидов в организме. Они могут быть и канцерогенами. Ноги растут из яичницы с беконом», — цитирует Калошину NEWS.ru.
Эндокринолог посоветовала есть не более двух-трех куриных яиц в день. От их жарки лучше отказаться, а омлет готовить на пару.
Ранее диетолог Ольга Зайкина рассказала, почему нельзя есть яйца каждый день. Подробнее — в нашем материале.
После расставания со своей знаменитой супругой Николь Кидман Кит Урбан закрутил роман с девушкой по…
Фронтмен легендарной британской группы The Police Стинг (настоящее его имя — Гордон Самнер) перевел накануне…
Актриса Эмилия Кларк случайно сломала ребро на работе: как оказалось, 39‑летняя актриса снимается сейчас в…
В прошлом году мир неожиданно узнал о том, что у лидера группы Queen, оказывается, есть…
Итальянская актриса Моника Беллуччи накануне удивила поклонников, появившись на званом вечере Le Figaro в Париже…
Сегодня в семье певицы Анны Семенович случился особенный праздник: ее возлюбленный Денис Шреер отмечает день…