Утверждение о вреде яичного желтка из-за высокого содержания «плохого» холестерина является мифом, заявила врач-эндокринолог Мария Калошина. По словам специалиста, такое мнение может быть связано с тем, что к яичнице зачастую добавляют жареный бекон.
Однако желтки положительно влияют на организм благодаря содержанию в них жирных кислот, витаминов A, D, E и лецитина.
«Сложно сказать, почему на яйцо все напали. Может, из-за популярной яичницы с беконом? Его в яичницу добавлять не стоит, как и жарить само яйцо, так как при жарке выделяются насыщенные жирные кислоты, влияющие на обмен липидов в организме. Они могут быть и канцерогенами. Ноги растут из яичницы с беконом», — цитирует Калошину NEWS.ru.
Эндокринолог посоветовала есть не более двух-трех куриных яиц в день. От их жарки лучше отказаться, а омлет готовить на пару.
Ранее диетолог Ольга Зайкина рассказала, почему нельзя есть яйца каждый день. Подробнее — в нашем материале.
Журнал People написал, кому достанется звание «самой красивой звезды мира» в 2026 году: ею оказалась…
Королевская семья Великобритании отмечает сегодня столетие со дня рождения покойной Елизаветы II, оставившей поистине грандиозный…
Джастин Бибер в ходе своего выступления на фестивале Коачелла спел специально для Билли Айлиш ее…
Российские работодатели, как оказалось, чаще всего удерживают ценных сотрудников посредством индексации заработной платы. Такой ответ…
Накануне вышел тизер фильма «Практическая магия 2» (Practical Magic 2), где, как и в первой…
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…