Диетолог Анна Грэйс рассказала, кому не стоит есть тыкву

Тыква содержит множество полезных веществ. Однако не всем людям можно употреблять ее в пищу. Об этом сообщила эксперт по правильному питанию, диетолог Анна Грэйс.

По ее словам, в овоще содержится высокий гликемический индекс. Поэтому он провоцирует скачки концентрации сахара в крови. Именно поэтому продукт противопоказан диабетикам.

Тыква опасна для поджелудочной железы для пациентов с панкреатитом. Отказаться от овоща придется и в случае наличия аллергической реакции.

По мнению эксперта, маленьким детям и пожилым людям не стоит употреблять в пищу сырую тыкву. Поскольку в таком виде она хуже усваивается.

При выборе овоща необходимо обращать внимания на кожуру. Она должна быть без трещин, темных пятен и мягких мест. Лучше не покупать тыкву без хвостика. Он должен быть сухой и темный.

Ранее эндокринолог Евдокимова рассказала, кому противопоказана кукуруза.