Полезные вещества в яйце зависят от того, каким способом оно приготовлено. Об этом заявила диетолог и гастроэнтеролог Ирина Бережная.
По ее словам высшей пищевой ценностью обладают сырые яйца. Они обладают желчегонным действием. Однако, не всем можно их употреблять. Людям, имеющим проблемы с желчевыводящими путями, не стоит есть сырые яйца.
Также стоит помнить, что термически необработанный продукт может навредить здоровью. В яйцах может содержаться сальмонеллез. Поэтому самым безопасным буде сварить продукт.
Однако, долго варить яйца нельзя. Это приведет к распаду нутриентов. После этого продукт потеряет свои полезные свойства, сообщает Rambler.
При этом, на стихийных рынках или у бабушки в деревне яйца лучше не покупать, чтобы избежать риска сальмонеллеза. Стоит покупать этот продукт в магазине, потому как в этом случае яйца проходят госконтроль, эпиднадзор, ветеринарно-санитарную экспертизу и другие проверки.
Специалист советует в мыть щеткой или мылом яйца, перед тем как положить их в холодильник.
Ранее диетолог Соломатина назвала самый полезный орех для пожилых.
Журнал People написал, кому достанется звание «самой красивой звезды мира» в 2026 году: ею оказалась…
Королевская семья Великобритании отмечает сегодня столетие со дня рождения покойной Елизаветы II, оставившей поистине грандиозный…
Джастин Бибер в ходе своего выступления на фестивале Коачелла спел специально для Билли Айлиш ее…
Российские работодатели, как оказалось, чаще всего удерживают ценных сотрудников посредством индексации заработной платы. Такой ответ…
Накануне вышел тизер фильма «Практическая магия 2» (Practical Magic 2), где, как и в первой…
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…