Рис – привычная часть рациона многих россиян. Главная опасность этого продукта – в высоком содержании крахмала. Об этом рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Алексей Ковальков.
«Если вы возьмете рис, который есть у вас дома, и зальете его водой с несколькими каплями йода, вы увидите, как вода сразу буквально почернеет, потому что пойдет реакция йода с крахмалом. Точно такая же реакция, бурное выделение крахмала, идет в нашем организме. Этот крахмал преобразуется у нас в глюкозу, которая резко повышает уровень сахара в крови», – рассказал эксперт в эфире радио Sputnik.
Диетолог добавил, что этот процесс может вызвать так называемую толерантность к инсулину, то есть преддиабет. В дальнейшем – диабет второго типа, который потом плавно может перейти в диабет инсулинозависимый.
Эксперт призывает не злоупотреблять продуктом. По его словам, безопасно есть рис раз в две недели.
Ранее диетолог Дюваль перечислила продукты, улучшающие память.
Певица Анастасия Стоцкая раскрыла, что находилась в костюме Матрешки. Она покинула шоу "Маска" после того,…
Известный российский комик Сергей Детков поделился информацией о своем переезде в Лондон. Подробности он раскрыл…
Дочь министра обороны России Сергея Шойгу Ксения показала видео с его повзрослевшей внучкой, которую долгое время скрывали…
Российская актриса, исполнившая роль Маши в сериале «Воронины», Мария Ильюхина заявила, что создатели сиквела под…
Бывшая супруга Михаила Ефремова выразила желание получить в день рождения бутылки вина. Эту информацию опубликовал…
Дрессировщик Аскольд Запашный в беседе с журналистами «Пятого канала» ответил на самые популярные вопросы о…