Иммунолог Болибок рассказал, чем опасно употребление заплесневелых продуктов

Употребление продуктов, на которых появилась плесень, может грозить токсичным поражением печени. Об этом сообщил врач-иммунолог Владимир Болибок.

По его словам, ни в коем случае нельзя есть продукты, на которых появились споры плесени. Они проникают глубоко в продукт, поэтому срезать видимую поврежденную часть – не выход.

Микотоксины, которые содержаться в таких продуктах, провоцируют тяжелую интоксикацию. Они не погибают даже при термической обработке.

Болибок отметил, что вредные вещества в плесени вызывают болезни печени и первичный рак. Эти заболевания плохо поддаются лечению и являются смертельными.

Эксперт отметил, что если плесень появилась на крупах и хлебе, то стоит выкинуть продукт целиком. Когда начали подгнивать фрукты, достаточно удалить поврежденные плоды, а остальные тщательно промыть.

Ранее диетолог Лисицина заявила, что бананы могут улучшить настроение. Фрукт обладает эффектом антидепрессанта, поскольку в нем содержится аминокислота триптофан.