Диетолог Соломатина рассказала, чем можно заменить майонез в новогодних салатах

Диетолог Елена Соломатина назвала альтернативу майонезу для заправки новогодних салатов.

По словам специалиста, покупной майонез достаточно калориен, а в соусах содержатся красители и консерванты. Именно поэтому майонез лучше приготовить дома самостоятельно. Правда для избежания сальмонеллеза с сырыми яйцами следует быть аккуратнее.

«Менее калорийными вариантами станут нежирная сметана или натуральный йогурт. В нежирной сметане может быть 10-15 процентов жирности, йогурт —вообще 5 или 2,5 процента», — приводит слова диетолога Lenta.ru.

В заключение эксперт по питанию порекомендовала разбавлять майонез сметаной. Это поможет снизить его калорийность и оставить привычный вкус.

Ранее в Роспотребнадзоре призвали выбирать детский новогодний костюм из прочной ткани. Кроме того, обращать внимание следует на качество и пошив костюма, а также его безопасность. Подробнее —  материале «Первого женского».