Диетолог Писарева: моцарелла и пармезан являются самыми полезными сырами

Моцарелла, фета, козий сыр и пармезан содержат множество витаминов и микроэлементов, что делает их самыми полезными сортами сыров. Об этом рассказала диетолог Ирина Писарева, передает «Газета. Ru».

Эксперт добавила, что сыр должен быть в рационе каждого человека. В частности, моцарелла и фета содержат кальций, фосфор, витамин B12 и триптофан.

«Они содержат витамины D, большое количество кальция, поэтому сыр укрепляет кости, повышает иммунитет, поддерживает хорошее состояние микрофлоры кишечника», — пояснила она.

Также врач добавила, что в названных сортах немного калорий, поэтому их можно включать в меню даже при диете. При этом, козий сыр можно даже тем, кто страдает аллергией на лактозу.

Подытоживая, специалист порекомендовала есть пармезан понемногу, так как в нем много железа и кальция.

Ранее стало известно, что сыр помогает бороться с деменцией в пожилом возрасте.