Профессов Краснов дал совет, как определить шаурму с бактериями

Риски отправиться шаурмой в непроверенных местах крайне велики, поэтому важно смотреть на внешний вид продуктов. Об этом рассказал заведующий кафедрой инфекционных болезней Приволжского исследовательского медицинского университета Виктор Краснов.

Так, выявить зараженное бактериями блюдо практически невозможно. Тем не менее, следует внимательно понюхать фастфуд – в нем не должно чувствоваться посторонних запахов, а мясо или курица должны быть хорошо прожарены.

Специалист также рассказал о ботулизме — остром инфекционном заболевании, вызванном бактерией Clostridium botulinum. Чаще всего отравление происходит именно по его вине.

«Каждый раз, когда вы обедаете или ужинаете не дома, то вы рискуете своим здоровьем. Нельзя быть уверенным в том, что дорогой ресторан или уличная палатка соблюдают все санитарные нормы», — предупредил Краснов.

Ранее ученые назвали пиво таким же полезным напитком, как кефир.