Врач Белюга: избыток сахара может нарушить работу иммунитета осенью

В осенний период следует особенно тщательно следить за питанием, ведь это основа крепкого иммунитета. Об этом рассказала диетолог Евгения Белюга в интервью «Газете.Ru».

Самыми полезными эксперт назвала сезонные фрукты, овощи и ягоды, так как в них много полезных нутриентов. Например, в тыкве много клетчатки, витаминов А,С фолиевой кислоты и калия. Также полезны кабачки.

«В них содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамины A и E, железо, магний и цинк. Также преимущество кабачков заключается в том, что вне зависимости от сорта этот овощ низкокалорийный», — уточнила врач.

В осенний период можно разнообразить меню рагу и супами-пюре на овощном или курином бульоне. Кофе можно заменить на травяные отвары, которые укрепят иммунитет. Еще можно добавлять в черный или зеленый час лимон, шиповник или облепиху.

Помимо всего, следует минимизировать количество сахара в рационе, ведь большое количество углеводов снижают функции иммунной системы и могут привести к ожирению или диабету.

Ранее диетолог Галкина рассказала о пользе осенних пирогов.