Врач Харитонов развеял миф о том, что еда способна повредить желудок и кишечник

В обществе прочно закрепились некоторые представления о еде и работе желудочно-кишечного тракта, которые на самом деле являются мифами. Их развеял врач-гастроэнтеролог Андрей Харитонов.

На первое место эксперт поставил миф, согласно которому еда может повредить желудок и кишечник, а некоторые продукты — поцарапать слизистую. Кроме того, неверным является и тот факт, что питание всухомятку приводит к гастриту.

Читайте также 

Футболист Тарасов заявил, что уже обогнал Джигана по количеству детей

«Никакая еда «разъесть» или поцарапать слизистую не может. На это способен этанол в крепких алкогольных напитках или, например, уксусная эссенция — при попадании в желудок она вызывает ожог», — приводит слова врача kp.ru.

Харитонов добавил, что во вторых блюдах также нет ничего критичного, поскольку в процессе жевания пища смачивается слюной. В заключение гастроэнтеролог также опроверг слухи о том, что глютен вызывает воспаление в кишечнике. Такое явление встречается только у 1% населения планеты.

Ранее диетолог Елена Соломатина посоветовала есть лук и чеснок для разжижения крови. Подробнее — в материале «Первого женского».