Врач Мухина назвала вредным сочетание картофеля с мясом в пожилом возрасте

Врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в беседе с порталом «Москва 24» назвала опасные сочетания продуктов в пожилом возрасте.

По ее словам, мясо долго переваривается, поэтому к его сочетанию с другими продуктами нужно относиться более внимательно. Так, нежелательно сочетать мясо с картофелем, так как в этом случае тяжелая белковая пища смешивается с крахмалистым углеводным продуктом. Мухина отметила, что сочетание этих продуктов может привести к интоксикации, метеоризму и другим неприятным последствиям. Вместо картофеля диетолог посоветовала сочетать мясо с овощами или с киноа.

«Коктейль из банана с молоком – это тоже не очень хорошее сочетание. Если мы просто едим банан и долго его прожевываем, то он у нас к моменту попадания в желудок уже даже переваривается, практически расщепляется ферментами слюны. Но если мы его взобьем с молоком, образуется слизь, которая может затруднить перистальтику», — отметила Мухина.

Ранее инфекционист Покровский назвал способ выбрать безопасный для здоровья арбуз. Подробнее читайте в материале «Первого женского».