Дерматолог Барагунова посоветовала не пить кофе с молоком

Кофе и молоко лучше не употреблять вместе из-за их несовместимости. Об этом рассказала дерматолог Светлана Барагунова, передает «РБК Life».

Несмотря на то, что молоко – источник кальция, а кофе ускоряет обмен веществ, вместе напитки тяжелее перевариваются в желудке. Кроме того, молочный белок казеин уменьшает активность антиоксидантов танинов, которые содержатся в кофе.

«Сочетать эти два продукта нежелательно. Дело в том, что молочный белок казеин уменьшает активность танинов», — пояснила она.

Тем не менее, стоматолог Галина Гурьянова наоборот считает, что молоко в напитке снижает его красящие свойства. После употребления она советует тщательно прополоскать полость рта водой.

Ранее стало известно, что в России упали продажи кофе навынос. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».