Фото: Freepik/@ azerbaijan_stockers
Бульон из костей помогает улучшать работу ЖКТ и способствует укреплению костей и суставов. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева в своем блоге.
Эксперт пояснила, что происходит это благодаря коллагену и минералам в составе супа.
«При длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется с образованием глютина и желатина. Они усваиваются в желудке в виде аминокислот и коротких пептидов», — уточнила медик.
Помимо этого, костный бульон помогает организму восстановиться после ОРВИ, отравлений и благотворно влияет на слизистую желудка. Несмотря на пользу, блюдо можно не всем. Противопоказано оно детям до двух лет и пациентам с обострением панкреатита, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, подагрой, повышенной секрецией желудка, заболеваниях почек и мочевых путей.
Ранее стало известно, что Анастасия Волочкова лечит свои суставы бульоном из коровьих копыт.
Журнал People написал, кому достанется звание «самой красивой звезды мира» в 2026 году: ею оказалась…
Королевская семья Великобритании отмечает сегодня столетие со дня рождения покойной Елизаветы II, оставившей поистине грандиозный…
Джастин Бибер в ходе своего выступления на фестивале Коачелла спел специально для Билли Айлиш ее…
Российские работодатели, как оказалось, чаще всего удерживают ценных сотрудников посредством индексации заработной платы. Такой ответ…
Накануне вышел тизер фильма «Практическая магия 2» (Practical Magic 2), где, как и в первой…
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…