Фото: Freepik/@ azerbaijan_stockers
Бульон из костей помогает улучшать работу ЖКТ и способствует укреплению костей и суставов. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева в своем блоге.
Эксперт пояснила, что происходит это благодаря коллагену и минералам в составе супа.
«При длительной варке трубчатых костей и хрящей коллаген растворяется с образованием глютина и желатина. Они усваиваются в желудке в виде аминокислот и коротких пептидов», — уточнила медик.
Помимо этого, костный бульон помогает организму восстановиться после ОРВИ, отравлений и благотворно влияет на слизистую желудка. Несмотря на пользу, блюдо можно не всем. Противопоказано оно детям до двух лет и пациентам с обострением панкреатита, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, подагрой, повышенной секрецией желудка, заболеваниях почек и мочевых путей.
Ранее стало известно, что Анастасия Волочкова лечит свои суставы бульоном из коровьих копыт.
В библиотеке Утрехтского университета обнаружили небольшой фрагмент папируса с текстом поэмы Гомера «Одиссея», которому может…
Актер Орландо Блум, известный по ролям в кинофраншизах «Пираты Карибского моря» и «Властелин колец», поделился…
Российская сеть магазинов косметики «Золотое яблоко» объяснила причину направления досудебной претензии россиянке, опубликовавшей в Threads*…
Сын Анджелины Джоли и Брэда Питта Мэддокс Чиван официально исключил фамилию отца из своего имени.…
Фитнес-тренер Джим Кёртис, состоящий в отношениях с Дженнифер Энистон, поделился подробностями их романа в интервью…
Брэд Питт посетил финальный матч US Open в компании своей возлюбленной Инес де Рамон. 62-летний…