Фото: freepik.com/rawpixel-com
Некоторые люди неосознанно отказываются от мяса из-за генов, которые влияют на выбор продуктов питания. Об этом пишет научный журнал MedicalXpress со ссылкой на ученых из Северо-Западного университета в США.
Эксперты утверждают, что около 48-64% людей, причисляющих себя к вегетарианцам, иногда употребляют рыбу, птицу и красное мясо. Специалисты полагают, что биологические потребности организма пересиливают желание отказаться от продуктов животного происхождения.
Ученые проанализировали данные 532 вегетарианцев и 329 455 всеядных людей, ДНК которых хранилось в биобанке. Выяснилось, что у отказавшихся от животной пищи имелись общие гены RIOK3, RMC1 и NPC1. Именно они участвуют в метаболизме липидов и функционировании мозга.
Ранее диетолог Павличенко назвала кратковременное вегетарианство полезным для организма.
Стоматолог Энн Нгуен-Чанг рассказала любителям кофе за завтраком, когда лучше всего чистить зубы, чтобы сохранить…
В семье бывшего супруга Дженнифер Энистон Джастина Теру имеется пополнение: актер впервые стал отцом. Его…
Голливудскую актрису Натали Портман впервые увидели на публике после того, как она объявила официально о…
После трагической смерти своего возлюбленного Брайана Рэндалла актриса Сандра Буллок посвятила три года душевному исцелению…
Компания «Аэрофлот» назвала накануне самые востребованные направления по объему бронирований на праздничный период с 30…
Американская актриса и модель Кармен Электра (чье настоящее имя Тара Ли Патрик), накануне опубликовала в…