Врач Кашух посоветовала пенсионерам включить осенью в рацион шиповник

В осенний период пожилым людям стоит добавить в привычное меню тыкву и отвар шиповника. Такой совет дала гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью RT.

Дело в том, что напиток на основе ягод помогает восполнить суточную норму витамина С, а достаточно для этого лишь стакана в сутки.

«В 100 граммах ягоды содержится 426 миллиграммов аскорбиновой кислоты, при том что в сутки взрослому человеку достаточно потреблять 100 миллиграммов витамина», — пояснила она.

Шиповник является антиоксидантом, который защищает клетки от разрушительного действия агрессивных форм кислорода. Также он помогает замедлить старение клеток, а флавоноиды в составе снижают воспаления.

Тыква – источник витамина А, необходимый для зрения и нормального функционирования щитовидной железы. Также оранжевый овощ содержит калий и магний, благотворно влияющий на работу сердца. Фитостеролы в составе помогают разгонять отеки и контролируют уровень холестерина.

Ранее диетолог Гинзбург рассказал о главной ошибке в питании пенсионеров.