Врач Соломатина: отказ от мучного снижает риск гипертонии

Продукты из белой муки вредят организму и являются фактором прогрессирования многих заболеваний. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина в интервью «Москве 24».

Так, речь идет о сердечно-сосудистой недостаточности, гипертонии, ожирении печени, диабете второго типа и дегенерации сетчатки глаз. Сократив употребление хлеба можно помочь сердцу и сосудам.

«Отказ от изделий из муки высшего сорта — это профилактика», — уточнила врач.

Специалист пояснила, что в покупном хлебе большое количество соли, сахара и быстрых углеводов, что негативно сказывается на скачках глюкозы в организме. Также частое употребление мучного ведет к лишнему весу, инсулинорезистентности, а затем и к диабету второго типа.

Таким образом, бутерброды по утрам лучше заменить на полезную овсянку, которая к тому же замедляет старение. Подробнее об этом можно прочитать в материале «Первого женского».