Фото: Freepik/@bearfotos
Многие люди после употребления красного вина сталкиваются с головной болью, но не могут понять причину взаимосвязи. Эту тайну раскрыли ученые из Центра головной боли Калифорнийского университета в Сан-Франциско, передает The Guardian.
Исследователи уточняют, что неприятные симптомы могут появиться как на следующее утро, так и даже через 30 минут. Так, виной всему фенольные флавоноиды – соединения из виноградных косточек и кожуры.
«Один из флавоноидов — флаванол кверцетин, который содержится почти исключительно в красном вине — блокирует фермент, превращающий ацетальдегид в ацетат. В организме накапливается токсичный ацетальдегид, который при высоких уровнях вызывает головные боли, покраснение лица и потливость», — пояснили эксперты.
На данный момент ученые проверяют эту теорию с помощью клинических испытаний.
Ранее стало известно, что российские ученые создали специальное вино, которое способствует похудению и укрепляет иммунитет. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».
Журнал People написал, кому достанется звание «самой красивой звезды мира» в 2026 году: ею оказалась…
Королевская семья Великобритании отмечает сегодня столетие со дня рождения покойной Елизаветы II, оставившей поистине грандиозный…
Джастин Бибер в ходе своего выступления на фестивале Коачелла спел специально для Билли Айлиш ее…
Российские работодатели, как оказалось, чаще всего удерживают ценных сотрудников посредством индексации заработной платы. Такой ответ…
Накануне вышел тизер фильма «Практическая магия 2» (Practical Magic 2), где, как и в первой…
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…