Фото: Pixabay / Яна Тикунова
Британские специалисты из Астонского университета в Бирмингеме изучили влияние микроволновой печи на качество еды. Результаты работы, опубликованные в издании Daily Mail, показали, что использование микроволновой печи не разрушает питательные вещества в продуктах.
По словам диетолога Дуэйна Меллора, в микроволновой печи еда разогревается всего несколько минут – это способствует сохранению питательных веществ и витаминов в продуктах.
При этом врач отметил, что приготовление еды в духовке или на пару способствует разрушению клетчатки, витамина С, калия и магния — жизненно важных для здоровья сердца, почек, костей, мышц и пищеварения веществ. Он объяснил, что долгое нагревание еды при высокой температуре меняет химическую структуру витаминов, минералов и нутриентов в продуктах.
Ранее ученые из США заявили, что привычка отсыпаться по выходным уменьшает годы жизни. Подробнее читайте в материале «Первого женского».
Хью Джекман и его нынешняя спутница Саттон Фостер посетили накануне нью-йоркскую премьеру нового фильма с…
В Великобритании студентка колледжа Эрин Тейлор возникшую слабость в конечностях списала на недостаток спорта, но…
Стоматолог Энн Нгуен-Чанг рассказала любителям кофе за завтраком, когда лучше всего чистить зубы, чтобы сохранить…
В семье бывшего супруга Дженнифер Энистон Джастина Теру имеется пополнение: актер впервые стал отцом. Его…
Голливудскую актрису Натали Портман впервые увидели на публике после того, как она объявила официально о…
После трагической смерти своего возлюбленного Брайана Рэндалла актриса Сандра Буллок посвятила три года душевному исцелению…