Диетолог Флайт: имбирные пряники укрепляют иммунитет и защищают от диабета

Патока и имбирь в пряниках способствуют укреплению иммунитета, волос и костей. Такое заявление сделала специалист по здоровому питанию Хейзел Флайт, передает журнал The Conversation.

Диетолог пояснила, что традиционное новогоднее лакомство также богато антиоксидантами, снижающими риск развития диабета. По ее словам, терпкая приправа стимулирует активность иммунных клеток (лейкоцитов), помогающих бороться организму с патогенами. В патоке содержится масса полезных веществ: железо, кальцием, магний, калий, фосфор и витамин В6. Для страдающих от анемии (снижение гемоглобина в крови) также полезно регулярно употреблять этот продукт. Еще в классических рецептах пряников также присутствует корица – источник антиоксидантов. Совокупность компонентом даже помогают снижать риски заболевания сахарным диабетом.

Также зимой можно готовить пироги с яблоками, и этот десерт принесет организму максимум пользы, несмотря на то, что фрукты запекаются. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».