Диетолог Созыкин предупредил, что растворимый кофе вызывает язву

Любителям кофе лучше остерегаться растворимого напитка. Такое заявление сделал биолог-диетолог Александр Созыкин в интервью «Известиям».

По словам эксперта, чаще всего такой продукт изготавливают из бракованных и некондиционных зёрен самых дешёвых сортов. Особенно это касается популярных пакетиков «Три в одном». При этом, концентрация бодрящего кофеина в таком напитке крайне мала, зато много теобромина — вещества, которое тормозит действие нервной системы. Из-за него, к слову, после кружки выпитого кофе может клонить в сон, поэтому его даже не продают на заправках, чтобы водители не теряли концентрацию.

Низкокачественный растворимый кофе имеет в составе отдушки, усилители вкуса и запаха, а в пакетиках и вовсе – смесь сахара, растительных добавок, ароматизаторов и красителя. Таким образом, любители таких напитков увеличивают риски развития эрозивного гастрита, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острого и хронического панкреатита.

Подытоживая, Созыкин порекомендовал выбирать качественный кофе, но пить его не более 3-5 чашек в день.

Ранее врач Умнов посоветовал не смешивать кофе с коньяком. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».