Кардиолог Ольга Бокерия: Жирная еда необходима для крепких сосудов

Жиры в рационе необходимы для поддержания здоровья, утверждает кардиолог Ольга Бокерия в своем Telegram-канале, подчеркивая, что важен выбор качественных жиров.

Врач отметила их значимость для мозга, сердца, гормонального баланса и структуры клеточных мембран.

Существуют два полезных типа жиров: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе, орехах, жирных фруктах (например, авокадо) и оливковом масле, понижают уровень «плохого» холестерина, сохраняя «хороший». Таким образом, они улучшают общий холестерин в пользу здоровья.

Полиненасыщенные жиры, представленные омега-6 и омега-3, встречаются в рыбе, грецких орехах, семенах (подсолнечника, кунжута) и некоторых видах мяса. Подобно мононенасыщенным жирам, они снижают уровень «плохого» холестерина, благотворно воздействуя на здоровье.

Напротив, трансжиры, присутствующие в фастфуде, тортах и соусах, вредны для сердечно-сосудистой системы, вызывая атеросклероз. Их использование запрещено в некоторых странах, подчеркивает эксперт.

Напомним, что врач Мусичова перечислила продукты, которые выбирают люди с низкой самооценкой. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».