Врач Разаренова назвала шиповник средством против вирусов и бактерий

Существует мнение, что больше всего витамина С содержится в цитрусовых и киви, однако, плоды шиповника лидируют в этом списке. Об этом рассказала диетолог Александра Разаренова в интервью радио Sputnik.

По словам эксперта, микроэлемент крайне важен для работы иммунной системы и помогает в борьбе с вирусами и бактериями. Помимо этого, витамин С запускает синтез коллагена, что способствует регенерации кожи, улучшает её структуру.

«Обычно содержание витамина C в шиповнике составляет около 426 миллиграммов на 100 граммов сушёных плодов. Это в несколько раз больше, чем содержание витамина C в цитрусовых, таких как апельсины или лимоны», — сказала она.

Чтобы получить максимальную пользу, из ягод можно приготовить отвар. Для этого плоды (одна-две чайных ложки на чашку) следует залить горячей водой температурой примерно 70–80 градусов, а затем дать настояться 5-15 минут. На чашку рекомендуется взять одну-две чайные ложки сушёных ягод. После этого нужно накрыть крышкой и дать завариться в течение 5–15 минут.

Несмотря на всю пользу, употреблять шиповник противопоказано людям с мочекаменной болезнью, гастритом и язвой. Кроме того, продукт усиливает действие препаратов на основе ацетилсалициловой кислоты, поэтому пациентам, принимающих их, следует быть осторожными.

Ранее врач Денисенко напомнила, что йогурты и творожки с наполнителем мешают похудению. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».