Врач Якушкина назвала коровье молоко самым сильным аллергеном

Многие привычные продукты питания вызывают аллергию у людей с самого детства. Что чаще всего приводит к негативной реакции организма, рассказала терапевт Светлана Якушкина в интервью «Вечерней Москве».

По словам эксперта, любая еда может стать аллергеном, если у человека имеется генетическая предрасположенность или иммунная система ослабла. При этом, все аллергенные продукты можно разделить на три группы: сильной, средней и слабой степени аллергенности.

К первой относят коровье молоко, рыбу, морепродукты и куриные яйца. Также часто встречаются аллергии на орехи, грибы, мед, курицу, цитрусовые фрукты, виноград, красные ягоды, овощи желтого и красного цвета, шоколад, кофе и зерновые продукты.

«У людей с пищевой аллергией при встрече с аллергеном вырабатываются антитела, что приводит к различным симптомам, опаснее всего из которых анафилактический шок», — сказала эксперт.

Кроме того, у пациента могут наблюдаться такие симптомы, как рвота, крапивница, головокружение, кашель, отек горла, нарушение дыхания и приступ астмы. Важно вовремя оказать пострадавшему медицинскую помощь, иначе аллергия может даже стать причиной смерти.

Ранее диетолог Редина назвала кофе и энергетики провокаторами аритмии. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».