Гастроэнтеролог Барегамян: пастила и зефир помогут снизить холестерин

Сахар является крайне вредным для здоровья организма, оказывая негативное воздействие на иммунитет и ускоряя процесс старения.

Врач-гастроэнтеролог Парандзем Барегамян предупредила о возможных болезнях, вызванных чрезмерным потреблением сахара. Об этом сообщает издание Газета. Ru.

Оптимальное ежедневное потребление сахара составляет не более 10% от общей калорийности рациона взрослого человека, согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая устанавливает предельный уровень в 20-50 граммов сахара в день.

При этом важно учитывать не только чистый сахар, но и его скрытые источники, такие как соусы, консервированные овощи, готовые завтраки и другие продукты. Для замены сахара рекомендуется использовать мед, горький шоколад или урбеч, если нет аллергии.

Специалисты советуют ежедневное потребление примерно 400 граммов овощей и фруктов разных цветовых групп, как сырых, так и готовых.

В качестве альтернативы кондитерским изделиям предлагаются сухофрукты, богатые клетчаткой, витаминами и минералами, которые положительно влияют на состояние кожи, кишечника и иммунитет.

Особое внимание следует уделить сладостям с содержанием пектина, таким как зефир, пастила и мармелад на фруктово-ягодном пюре, поскольку пектин доказано снижает уровень холестерина в крови.

Важно осознавать, что избыточное употребление сахара может привести к ожирению, диабету и заболеваниям сердечно-сосудистой системы, а также ускорить процесс старения.

Напомним, что врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов предупредил, что сыр, несмотря на свою полезность для сердца, содержит чрезмерное количество жира. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».