Врач Атькова назвала допустимое количество блинов на Масленицу

Блины – очень калорийное блюдо, но на Масленичной неделе так трудно отказаться от этого лакомства. Сколько блинчиков можно съесть в день, рассказала гастроэнтеролог Евгения Атькова в интервью «Известиям».

Прежде всего, эксперт напомнила, что суточная норма килокалорий у женщин составляет 1800, у мужчин – 2500, а 100 грамм блюда (1 блин) содержит 180 ккал.

«При переедании этого блюда возникает риск перебора не только по жирам и углеводам, но и по общей суточной калорийности. С учетом того, что в блинах практически не содержатся белок и клетчатка, такой рацион, хоть и покроет суточную потребность в энергии, не будет сбалансированным», — подчеркнула медик.

Таким образом, за раз специалист советует есть не более 1-2 блинчика, либо же за всю неделю съесть в один день 6-7 штук, но более. Кроме того, для уменьшения калорийности, можно заменить сметану и варенье на орехи, сухофрукты, нежирный творог или натуральный йогурт без сахара. Жарить, к слову, Атькова порекомендовала на сухой сковородке без добавления масла.

Ранее диетолог Елиашевич перечислила ингредиенты для полезных блинов в Масленицу. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».