Врач Утюмова: лапшу быстрого приготовления можно есть лишь раз в месяц

Нехватка времени и лень готовить зачастую толкают людей на употребление быстрорастворимой лапши или картофельного пюре. Насколько это безопасная еда, рассказала гастроэнтеролог Дарья Утюмова в интервью «Известиям».

По словам эксперта, в суповую основу и специи входят вредные для человека микроэлементы. К примеру, глутамат натрия способен вызывать тошноту, головную боль и рвоту при частом добавлении в рацион. Таким образом, на постоянной основе медик не рекомендует включать такую пищу в рацион.

«Употребление таких продуктов один раз в месяц безопасно для здоровья, главное — не есть их на постоянной основе, так как это может навредить здоровью», — подчеркнула она.

Помимо этого, еда быстрого приготовления, как правило, очень калорийная, и частое ее употребление может стать причиной лишнего веса. Здоровой альтернативой перекуса будут продукты на основе белка, сложных углеводов и клетчатки. К примеру, это бутерброд из цельнозернового хлеба, индейки и сыра.

Ранее врач Мясников развеял миф о развитии диабета из-за употребления сладостей. Прочитать об этом подробнее можно в материале «Первого женского».