Фото: freepik.com
С развитием сферы правильного питания на полках магазинов стали появляться различные красивые баночки с надписью «суперфуд». И те, кто ведется на маркетинговую уловку, покупает их. Ведь так хочется питаться здоровой пищей.
Дипломированный диетолог-консультант, магистр по диетологии Мария Костенко в беседе с корреспондентом «Первого женского» рассказала, где найти суперфуды.
«На самом деле суперфуды нас окружают везде. Не обязательно искать на сайтах или в магазине волшебные баночки с ягодами с надписью Superfood. Чудо-еду можно найти везде», — отметила эксперт.
Вы едите ее практически регулярно и, возможно, даже не знаете об этом.
Продукты, которые вы употребляете в пищу каждый день, могут изменить ваше здоровье. Повлиять на риски развития рака, сердечных заболеваний или сахарного диабета 2 типа. Также питание влияет на риск низкой плотности костной ткани и потери мышечной силы в старости.
Здоровое питание включает в себя огромный ассортимент продуктов.
«Лучшие продукты для здоровья сочетают в себе питательные вещества, минералы, витамины, жиры и белок», — говорит Мария Костенко.
Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием питательных веществ со временем значительно снижает риск развития некоторых хронических заболеваний.
Диетолог Мария Костенко назвала 8 продуктов, которые можно добавить или увеличить в своем рационе. Они окажут положительное влияние на наше здоровье. Улучшат пищеварительную систему и снизят риск развития рака.
Как пояснила диетолог, миндаль и другие виды орехов — это цельный продукт. Это источник белка, такой же, как и мясо или яйца. Они также могут быть переработаны в масло.
«В них витамины, минералы, клетчатка, антиоксиданты (магний, кальций, витамин Е) и мононенасыщенные жирные кислоты, которые связаны со здоровьем сердца», — рассказала Мария Костенко.
Однако не стоит забывать про норму. В день можно съедать 20-30 граммов орехов, но не больше. Стоит выбирать не соленые и не жареные, а свежие цельные орехи.
Взрослые люди едят очень мало фруктов, призналась диетолог. Фрукты — это хороший источник клетчатки, который не только помогает поддерживать движение пищи в пищеварительной системе, но также снижает риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
«В яблоках содержится витамин С и флавоноиды — растительный пигмент. Все эти вещества защищают клетки организма от повреждений в повседневной жизни», — отметила Мария Костенко.
Фасоль — источник растительного белка, хорошее дополнение к каждому блюду. В ней содержится тиамин, магний, железо, цинк, фосфор и калий.
«Выбирайте натуральную фасоль, а не консервированную. В последней много соли и пищевых добавок», — рекомендует диетолог.
Ягода содержит антоцианы, марганец и витамины С и К, которые поддерживают клетки организма, кровоток и переработку кальция.
Диетолог добавила, что, покупая кексы или булочки с черникой, не стоит думать, что от них вы получите пользу. В этом случае вы получаете лишние калории и килограммы. Стоит выбирать цельную ягоду. Ее также можно сочетать с домашним йогуртом.
Такой овощ имеет биологически активные вещества, которые связаны с иммунным здоровьем и детоксикацией, кальций, витамины А и С.
Прекрасный источник белка. Рыба семейства лососевых может заменить мясо с высоким содержанием жира.
«Это Омега-3, жиры EPA и DHA, которые поддерживают работу сердца, функцию мозга и здоровье суставов», — отметила диетолог Мария Костенко.
Лосось, наряду с сардинами и форелью, содержит меньше ртути, чем другие виды морепродуктов.
Листовой зеленый овощ содержит витамины А и С, калий, железо и каротиноиды (поддерживают зрение и работу клеток организма в целом).
Сладкий картофель, который имеет глубокий оранжево-желтый цвет. Он также содержит много антиоксидантов, витамин А, калий, витамины группы В. Является источником клетчатки, у которого низкий уровень калорийности.
Диетолог рассказала, что достаточно есть сбалансированно, и суперфуды в банках будут не нужны.
«Более того, это не цельные продукты, а ультрапереработанные, которые прошли многократную обработку. Их количество лучше снижать в своем рационе», — заключила Мария Костенко.
Ранее «Первый женский» писал, Ольга Бузова заведет семью в промежутке с 2026 по 2029 год. Подробнее — в материале.
Филипп Киркоров похвалил творчество молодого исполнителя Вани Дмитриенко при вручении награды «Артист года» непосредственно в…
Психиатр, главный врач клиники «Аксона» Эдуард Холодов перечислил явные признаки невменяемости продавца квартиры. Их он…
Принцесса Уэльская Кейт поразила накануне всех на официальном банкете, проходившем в Виндзорском замке. Она выбрала…
В предстоящую новогоднюю ночь россиян могут ждать штрафы непосредственно за шум в общественных местах и…
Американский актёр Стивен Сигал сообщил накануне, что очень гордится российским гражданством и планирует впредь продолжать…
Начался прием заявок на участие в Премии Best for Beauty — федеральном событии в области…