Еда на дне кастрюли при приготовлении пищи может пригорать по разным причинам: неопытность или забывчивость хозяйки, неподходящий материал посудины, малое количество воды, слишком высокая температура конфорки и т. д. Как бы то ни было, еда может прилипать ко дну так сильно, что даже многодневное вымачивание не позволяет убрать остатки пищи и нагар с поверхности. «Первый женский» выяснил, чем можно почистить пригоревшую кастрюлю.
Рассмотрим народные способы чистки кастрюль, выполненных из разных материалов.
Кастрюля из нержавеющей стали требует очень бережного обращения. При ее чистке нельзя применять металлические щетки и губки, поскольку они способны повредить хрупкое покрытие из хрома и сократить тем самым срок службы кастрюли. Кроме того, при эксплуатации посудины лучше отдавать предпочтение деревянным и силиконовым лопаткам, а не металлическим. А еще при чистке нельзя использовать химические средства, содержащие хлорку и аммиак.
Отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали можно следующими способами:
Залейте в кастрюлю уксус так, чтобы он покрывал дно на 2 см. Промойте посудину через несколько часов. Также можно воспользоваться и более щадящим методом:
Удалить пригоревшую пищу при помощи лимонной кислоты можно следующим образом:
Если очистить от нагара нужно эмалированную посуду, то важно отказаться от использования ножей и вилок, а также абразивных порошков и металлических губок. Также не используйте аммиачные средства, поскольку они приводят к потемнению поверхности. В качестве ежедневного ухода применяйте бесщелочные составы. Безопасными средствами чистки пригоревшей эмалированной кастрюли являются следующие:
Крупную поваренную соль в количестве 200 г насыпьте на дно, влейте 2 ст. воды и вскипятите смесь в течение 20 минут. Теперь слейте соленую воду и очистите дно жесткой губкой (не металлической).
Сода является безопасным и доступным способом удалить нагар и желтый налет с эмалированных поверхностей. Засыпьте несколько столовых ложек на загрязненное место, залейте кипятком и оставьте на всю ночь. Утром слейте жидкость. За ночь загрязнение размягчится, и останется удалить остатки новой порцией соды, разведенной водой до кашеобразного состояния.
Кастрюли из алюминия используются не так часто, но если все же вам нужно очистить от пригоревших частиц пищи именно алюминиевую емкость, то не стоит применять металлические щетки и мочалки и абразивные чистящие вещества, так как они разрушают оксидную пленку. Также откажитесь от мела, песка или наждачки, поскольку все эти средства могут привести к появлению царапин. Чтобы не испортить покрытие, используйте следующие народные средства:
Очистить алюминиевую емкость от пригоревшей пищи можно так:
Активированный уголь считается самым надежным, эффективным и безопасным очистителем для алюминия, если следы на поверхности остались из-за пригоревшего молока:
Горчица эмульгирует жир, поэтому способна не только помочь в удалении нагара, но и в очищении кастрюли от жира:
Современные чугунные емкости покрыты эмалью, но у советских хозяек до сих пор в шкафу можно найти настоящие чугунные казаны и жаровни. Чугун — очень прочный и устойчивый материал, который допускается чистить чем угодно, и даже жесткими скребками. А вот замачивать или мыть чугун в посудомойке нельзя. Убрать нагар помогут следующие народные рецепты:
Сода и уксус не смогут навредить чугунной поверхности:
Натрите на терке брусок коричневого хозяйственного мыла, высыпьте стружку в чугунную емкость, залейте водой и вскипятите в течение получаса. Таким образом поверхность будет избавлена от нагара. Если нужно очистить от осадка и наружную поверхность чугунной сковороды или кастрюли, то приготовьте мыльный раствор в объемном баке, положите внутрь чугунную емкость и также поставьте на огонь на 30 минут.
Российский актер театра и кино Андрей Бурковский, уехавший из России, появился на красной дорожке Каннского кинофестиваля, проходящего во…
Леонид Агутин и Анжелика Варум уже 20 лет вместе, и считаются одной и самых крепких…
Сын владельца Crocus Croup Араза Агаларова, президент Agalarov Development, певец Эмин Агаларов дал первый концерт…
Победителем первого сезона шоу «Новая Фабрика звезд» стала Мария Гордеева. Запись финала, прошедшего 19 мая,…
Певцы Филипп Киркоров и Сергей Шнуров поспорили на шоу «Новая фабрика звезд» из-за международного вокального конкурса «Евровидение». Об…
Павел Прилучный с женой Зепюр Брутян провели пять дней на Сейшелах, отметив там вторую годовщину.…