Фото: freepik.com/rawpixel-com
Американские ученые разработали уникальный продукт — масло, созданное на основе углекислого газа. Эта инновация позволит производить жиры без использования животных и агрокультур. Об этом пишет научный журнал New Scientist.
Отмечается, что технология создания масла напоминает переработку ископаемого топлива. В качестве основного сырья используются такие углеродсодержащие материалы, как уголь, метан и углекислый газ.
Они подвергаются воздействию кислорода, что приводит к формированию жирных кислот. Для получения триглицеридов — одного из видов жиров — используется глицерин. Чтобы масло приобрело привычную консистенцию и вкус, в состав также вводят воду и эмульгатор.
Отмечается, что в компанию, которая занимается производством масла из углекислого воздуха, инвестировал известный американский бизнесмен, основатель Microsoft Билл Гейтс. В будущем компания намерена расширить ассортимент, включив в него молоко, мороженое, сыр, мясные изделия и тропические масла.
Ранее врач-педиатр Нисо Одинаева рассказала о первой помощи при солнечных ожогах у ребенка. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».
Вы когда-нибудь ловили себя на мысли, что современная техника — это как хороший психотерапевт: снимает…
Жизель Бюндхен устроила недавно семейный отпуск на Таити, живописном экзотическом острове во Французской Полинезии. Вместе…
Врач Семен Авдеев в интервью РИАМО рассказал о том, что многое из того, чем обычно…
Канье Уэст и Бьянка Цензори снова решили эпатировать публику. Супругов накануне заметили на автомобильной парковке…
Принц Гарри порадовал своих поклонников неожиданным появлением на красной дорожке в Нью-Йорке. Это случилось спустя…
Десятилетняя Есения Михеева, которая является профессиональной танцовщицей из Москвы, поучаствовала в творческом конкурсе и привлекла…