Фото: freepik.com/rawpixel-com
Американские ученые разработали уникальный продукт — масло, созданное на основе углекислого газа. Эта инновация позволит производить жиры без использования животных и агрокультур. Об этом пишет научный журнал New Scientist.
Отмечается, что технология создания масла напоминает переработку ископаемого топлива. В качестве основного сырья используются такие углеродсодержащие материалы, как уголь, метан и углекислый газ.
Они подвергаются воздействию кислорода, что приводит к формированию жирных кислот. Для получения триглицеридов — одного из видов жиров — используется глицерин. Чтобы масло приобрело привычную консистенцию и вкус, в состав также вводят воду и эмульгатор.
Отмечается, что в компанию, которая занимается производством масла из углекислого воздуха, инвестировал известный американский бизнесмен, основатель Microsoft Билл Гейтс. В будущем компания намерена расширить ассортимент, включив в него молоко, мороженое, сыр, мясные изделия и тропические масла.
Ранее врач-педиатр Нисо Одинаева рассказала о первой помощи при солнечных ожогах у ребенка. Подробнее об этом читайте в материале «Первого женского».
Стоматолог Энн Нгуен-Чанг рассказала любителям кофе за завтраком, когда лучше всего чистить зубы, чтобы сохранить…
В семье бывшего супруга Дженнифер Энистон Джастина Теру имеется пополнение: актер впервые стал отцом. Его…
Голливудскую актрису Натали Портман впервые увидели на публике после того, как она объявила официально о…
После трагической смерти своего возлюбленного Брайана Рэндалла актриса Сандра Буллок посвятила три года душевному исцелению…
Компания «Аэрофлот» назвала накануне самые востребованные направления по объему бронирований на праздничный период с 30…
Американская актриса и модель Кармен Электра (чье настоящее имя Тара Ли Патрик), накануне опубликовала в…