Диетолог Щеглова раскрыла, как разнообразить полезный ужин

С популяризацией здорового образа жизни в Интернете появилась масса вариантов здорового ужина. Многие из них сводятся к стандартному минимуму: курица, рыба, гречка.

Если вы уже устали от гречки на ужин, то эксперт «Первого женского», диетолог Анна Щеглова, назвала топ-3 вариантов, как разнообразить свое привычное питание.

Яичный блин с тунцом

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• тунец консервированный — 50-70 граммов;
• творожный сыр — 30 граммов;
• листья салата и соль по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца перемешать и посолить.
2. Поджарить блин с двух сторон на среднем огне на сухой антипригарной сковороде.
3. Готовый блин смазать творожным сыром, сверху выложить тунец и лист салата.
4. Блин завернуть в ролл.

Такой яичный блин можно готовить с разной начинкой: авокадо, помидоры, ветчина, любая зелень, соус гуакамоле.

Банановые оладьи на мягком твороге

Ингредиенты:

• мягкий творог — 130 граммов;
• 1 яйцо;
• банан — 150 граммов;
• рисовая мука — 55 граммов;
• разрыхлитель — 2 грамма;
• подсластитель.

Приготовление:

Банан превращаем в пюре, добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем. Жарим на антипригарной сковороде с двух сторон.

Салат с хрустящим баклажаном

Такой салат не подойдет на каждый день. Но раз в неделю побаловать себя им можно.

Ингредиенты:

• баклажан;
• помидор;
• грецкий орех;
• творожный сыр;
• зелень;
• соус сладкий чили;
• крахмал.

Приготовление:

1. Помидоры нарезать. Грецкий орех измельчить.
2. Выложить сверху зелень и творожный сыр.
3. Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиками. Просушить. Обвалять в крахмале. И после закинуть в кипящее масло. Как только увидите появление коричневой корочки, значит, готово. Выложить кубики на бумажное полотенце и промокнуть от лишнего масла.
4. Смешать жареный баклажан со всеми ингредиентами и полить соусом.

Готовить салат очень просто и быстро. Главное — не переборщить с соусом.

Помните, здоровый образ жизни — это не однообразное питание. Это стиль жизни, где можно все. Но главное — знать меру.

Ранее «Первый женский» рассказал, какой парфюм подойдет для летних свиданий. Подробнее — в материале.