Крупная фастфуд-сеть призвала запретить вертел для шаурмы из-за отравлений

Основательница сети быстрого питания «Шоу’рма» из Рязани Анастасия Филиппова выступила с предложением перед Роскачеством о запрете приготовления шаурмы на вертеле, сообщает Mash.

По мнению Филипповой, именно вертел часто становится причиной отравлений. По словам предпринимательницы, повара часто нанизывают мясо на шампур прямо в упаковке для продуктов и ждут, пока она расплавится, либо срезают ее на глаз. Кроме того, по мнению рязанки, вертел является очагом заразы.

Отмечается, что несколько лет назад сеть Филипповой придумала способ готовить мясо в печи, а не на вертеле.

Ранее стало известно, что риск заражения ротавирусом возрастает в жаркие дни. Подробности об этом можно узнать в материале «Первого женского».