Фото: PxHere
Ученые из Хунаньского сельскохозяйственного университета, расположенного в Китае, установили, что за производство противораковых соединений в составе брокколи отвечает ген MAM1. Такое открытие натолкнуло их на создание нового сорта овоща, способного усилить его противораковые свойства. Об этом сообщает научное издание Horticulture Research.
По словам ученых, они намерены использовать передовые технологии секвенирования для выделения ключевых генов, отвечающих за синтез глюкозинолатов. Эти вещества содержат серу и азот и являются производными глюкозы и аминокислоты. Антиканцерогенные свойства глюкозинолатов участвуют в поддержании здоровья клеток и органов.
По словам ученых, их открытие в будущем позволит специалистам разрабатывать сорта брокколи с улучшенными полезными свойствами с помощью методов молекулярной селекции. Такие овощи будут рекомендованы в пищу людям, страдающим онкологическими заболеваниями и входящим в группу риска.
Ранее «Первый женский» сообщал, что латвийские лингвисты не поддержали идею писать «Россия» с маленькой буквы. Подробнее — в материале.
После расставания со своей знаменитой супругой Николь Кидман Кит Урбан закрутил роман с девушкой по…
Фронтмен легендарной британской группы The Police Стинг (настоящее его имя — Гордон Самнер) перевел накануне…
Актриса Эмилия Кларк случайно сломала ребро на работе: как оказалось, 39‑летняя актриса снимается сейчас в…
В прошлом году мир неожиданно узнал о том, что у лидера группы Queen, оказывается, есть…
Итальянская актриса Моника Беллуччи накануне удивила поклонников, появившись на званом вечере Le Figaro в Париже…
Сегодня в семье певицы Анны Семенович случился особенный праздник: ее возлюбленный Денис Шреер отмечает день…